Für die Gemüsebauer des Nordens ist der Gemüsebautag im Januar in Stillhorn bei Hamburg ein interessanter Termin, wo man hin muss, weil hier Wissenschaftler, Politiker und Unternehmer zu Wort kommen, die dadurch auffallen, ein Problem oder ein Thema einmal ganz anders anzugehen. Die Fachgruppe Gemüsebau Nord-deutschland und der Wirtschaftsverband Gartenbau Norddeutschland haben es sich zu ihrem Markenzeichen gemacht, eine Tagung zu präsentieren, in der in mancher Hinsicht einmal quer gedacht wird. Auffallend viele junge Unternehmerinnen und Unternehmer füllten den mit über 100 Besuchern voll besetzten Saal.