Großes Unverständnis äußerte der Präsident des Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer, Christoph Nagelschmitz, über eine Pressemitteilung der IG Bauen-Agrar-Umwelt mit dem Titel „IG BAU…

Einheimische Chargen herrschten in KW 1 augenscheinlich vor. Allen voran konnte auf Elstar, Jonagold, Boskoop und Braeburn zugegriffen werden. Holsteiner Cox und Cox Orange verschwanden zunehmend aus…

Der Verein der Absolventen/innen landwirtschaftlicher Schulen (A.L.S.) aus Südtirol bietet sein Obstbauseminar in diesem Jahr als Online-Format an. Am 18., 19. und 21.1.2021 findet jeweils von 17 bis…

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) startet mit 160.134 QS-zugelassenen Betrieben im Bereich Fleisch und Fleischwaren sowie 37.095 Systempartner bei Obst, Gemüse Kartoffel in das Jahr 2021. Als…

Reststoffe aus der Apfelsaftproduktion werden in Deutschland bisher meist zu Tierfutter verarbeitet. Doch aus Apfelschalen und -kernen können auch höherwertige Produkte gewonnen…

Mit einem starken Bekenntnis zu einer nachhaltigen Ernährungswirtschaft starten der Lebensmittelverband Deutschland und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) auf der "digitalen…