Nach der erfolgreichen Durchführung des ersten Online-Seminars der Junggärtner zum biologischen Pflanzenschutz folgt nun ein Online-Seminar zum Thema “Pflanzenwissen -Ökologischer Gemüsebau“. Das Online-Seminar zum biologischen Pflanzenschutz bildete den Startschuss für eine dauerhafte Online-Seminarreihe, die ab Januar 2021 fest in das Programm der Junggärtner integriert sein wird.
Das Online-Seminar zum ökologischen Gemüsebau findet am Samstag den 05. September von 10:00 – 14:15 Uhr statt und soll Menschen, die sich dem ökologischen Gemüsebau nähern möchten, eine Möglichkeit geben mit diesem in Kontakt zu kommen. Inhaltlich wird sich den Fragen gestellt, was den ökologischen Gemüsebau von anderen Anbauverfahren unterscheidet; was gibt es zu beachten, wenn ich mein Gemüse ökologisch anbauen möchte und wie stelle ich mich in der Praxis diesen Herausforderungen?
Referent Sebastian Kretschmer ist ausgebildeter Gemüsegärtner im biologisch-dynamischen Gemüsebau. Durch den Aufbau und die Betriebsleitung eines 5 ha großen Gärtnerhofes (SoLaWi) in den USA, nach seinem Masterstudium der Ökologischen Agrarwissenschaft in Witzenhausen, kann er langjährige Erfahrungen in das Seminar mit einbringen. Er ist Berater diverser „Urban Farming“ Projekte in den USA, darunter ein ökologischer Obst- und Gemüse- Demonstrationsbetrieb in einem Großgefängnis in Philadelphia und Berater in internationalen Entwicklungsprojekten in Ländern des globalen Südens. Seit 2018 ist er wissenschaftlicher Mitarbeiter in den Fachgebieten Ernährungskultur und ökologischer Pflanzenbau an der Uni Kassel – zudem Projektleiter für die Initiative „Nachhaltiges Nordhessen“.
Für den technischen Ablauf steht den Teilnehmenden Frau von Koschitzky von HvK Conferenses zur Verfügung. Sie ist auf Online-Seminare spezialisiert und betreut alle Beteiligten vor und während des Seminares.
Seminar in Grünberg
Parallel zum Online-Seminar findet vor Ort in der Bildungsstätte Gartenbau das Seminar “Pflasterarbeiten“ statt. „Dank des langgeplanten Hygienekonzeptes, das gemeinsam mit dem ansässigem Ordnungsamt genehmigt und seither in der Bildungsstätte Gartenbau umgesetzt wurde, ist es uns Junggärtnern möglich auch wieder Seminare vor Ort stattfinden zu lassen.“, so Thihatmer. Das zweitägige Seminar startet Freitag Abend am 04.09.
Anmeldungen für beide Seminare sind bis zum 28. August möglich. Das Detailprogramm sowie eine Anmeldemöglichkeit finden Sie unter www.junggaertner.de-Seminare und Events.
Quelle: AdJ