Gemeinsam mit Partnern aus der Industrie und Hochschulwelt konnte BASF Vegetable Seeds Fortschrtitte bei der Anwendung autonomer Anzuchtkonzepte erzielen: Entsprechende Verfahren wurden bereits auf die Saatgutproduktion, den Anbau einer Tomatensorte und das Screening hydroponischer Salatsorten angewendet. Ein neues Projekt für Gurken ist derzeit in Gange.
„Bei BASF Vegetable Seeds wollen wir gesunde Ernährung nachhaltig gestalten. Daher glauben wir fest an die Entwicklung eines vernetzten, datengesteuerten, automatisierten und nachhaltigen Produktionssystems, das die Bedürfnisse der Verbraucher berücksichtigt “, erklärt Anne Jancic, verantwortlich für Marketing und Geschäftsentwicklung High Tech bei BASF Vegetable Seeds.
Bei der autonomen Kulturführung dienen Sensoren zur Kameras zur Datenerfassung. Die Analyse besorgen Algorithmen und künstliche Intelligenz (KI). Diese integrierten Technologien können Inputs wie Energie, Wasser und Pflanzenernährung optimieren, um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen. Sie können Umweltbedingungen erkennen, die sich auf den Ertrag, die Vorhersehbarkeit des Ertrags, den besseren Umgang mit Pflanzenkrankheiten sowie die zukünftige Fruchtqualität, den Geschmack oder den Nährstoffgehalt von Gemüse auswirken und in Echtzeit Maßnahmen ergreifen.
„Computer können komplexe Entscheidungen viel schneller treffen und anhand der Ergebnisse viel schneller lernen als wir. Das bedeutet nicht, dass spezialisierte Anbauer nicht mehr benötigt werden. Das bedeutet einfach, dass sie die Möglichkeiten dieser Technologie besser nutzen können. “
Ziel ist es, ein Wachstumsrezept für jede Sorte bereitzustellen, die BASF im Angebot hat. „Der Produzent kann die Leistung der Sorte während der Kultur über ein einfaches Dashboard visualisieren und digitales Feedback in Echtzeit erhalten, wodurch die Leistung unserer Genetik und damit der Gewinn unserer Kunden verbessert wird.“
Die Vorteile sind vielfältig: Das System ist nicht nur aufgrund weniger menschlicher Eingriffe sehr zuverlässig, sondern verringert auch die Notwendigkeit, über mehrere Wachstumszyklen hinweg Erfahrungen sammeln oder Spezialisten einstellen zu müssen, wenn die Erzeuger mit einer neuen Kultur beginnen. Geringerer Ressourcenverbrauch sowie eine höhere und zuverlässigere Produktion haben erhebliche Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit.
Fortschritte in Partnerschaften
Da solche integrierten Konzepte einen integrierten Ansatz erfordern, arbeitet die BASF mit Zulieferern, Forschungsinstituten, Erzeugern und Beratern zusammen.
Seit Mai 2020 ist BASF Vegetable Seeds Teil des AGROS-Programms, einer Zusammenarbeit zwischen der Universität Wageningen und 26 privaten Partnern, die sich mit autonomem Kulturführung befassen. Das Programm konzentriert sich auf optimierte Anbaumethoden basierend auf Sensoren, Pflanzenphysiologie und künstlicher Intelligenz für Gurken.
„Wenn wir besser verstehen, wie Pflanzen auf ihre Umwelt reagieren, werden wir eine Genetik entwickeln, die vollständig an neue Anbausysteme angepasst ist. In unseren neuen High-Tech-Gewächshäusern in Nunhem sammeln wir digital Daten zu jeder einzelnen geernteten Frucht. Das ultimative Ziel ist die Entwicklung besserer Sorten “, erläutert Peter Kraan, F & E-Erntekoordinator für Gurken bei der BASF.
Im vergangenen Jahr hat sich die BASF mit Hoogendoorn Growth Management zusammengetan, um Erfahrungen mit Soft-- und Hardware für Hydrokultursalat und Tomaten zu sammeln. Die modulare Software stellt sicher, dass die verfügbaren Ressourcen wie Erdgas, Düngemittel und Wasser so effizient wie möglich genutzt werden, um Kosten und CO²-Emissionen zu minimieren und die Rentabilität der Pflanzen zu maximieren.
„Neben den extrem großen Erkenntnissen, die wir im modernen Klimamanagement gewonnen haben, haben wir enorme Möglichkeiten gesehen, unsere eigenen Prozesse zu verbessern und unsere Genetik aufzuwerten. Mithilfe der Prinzipien des Wachstums durch Pflanzenförderung zur Kontrolle des Pflanzengleichgewichts und zur Optimierung der Photosyntheseaktivität konnten wir die Wachstumsgeschwindigkeit von Hydrokultursalat signifikant steigern und gleichzeitig die Erntequalität verbessern “, ergänzt Martin Voorberg, F & E-Capital Investment Venture Manager bei BASF Vegetable Seeds
„Wir hatten die gleichen Erfahrungen mit Hightech-Tomaten, als die Produktion in den Wintermonaten höher war als bei professionellen Züchtern. Infolgedessen werden wir unsere Investitionen in die Einrichtungen in 's-Gravenzande erhöhen, um alle Gewächshausabteilungen für ein autonomes Wachstum vorzubereiten. “
Was ist Plant Empowerment (PE)?
„Plant Empowerment ist ein Schritt in Richtung eines nachhaltigen und profitablen Anbaus, der es den Pflanzen ermöglicht, ihre Früchte auf effiziente und nachhaltige Weise zu produzieren und Input und Output in Einklang zu bringen - daran glauben wir auch für den zukünftigen Anbau von Gemüse“, erklärt Jancic.
„Wir entwickeln eine leistungsstarke Genetik für den professionellen Gartenbau und die Wertschöpfungskette von Gemüse. Aber das Beste aus dieser Genetik herauszuholen und Gemüse anzubieten, das die Menschen lieben, ist immer eine gemeinsame Anstrengung mit den Erzeugern, Gewächshauslieferanten, Universitäten und der gesamten Branche. Wir glauben, dass Zusammenarbeit und Synergien der Schlüssel sind und dazu beitragen, noch intelligentere Innovationen zu entwickeln - autonomes Wachstum und die Bewegung in Richtung eines wirklich intelligenten Gewächshauses ist eines der besten Beispiele dafür. “